Simple y Sofisticado

Una ocasión para Recordar

Ninguna invitación es más intima y personal ni puede halagar más que una invitación a cenar en casa, ya que a nuestro hogar solo llevamos a aquellos que sentimos cercanos.  Y para mostrarles lo especiales que son, colocamos flores, sacamos nuestra mejor vajilla, el más fino mantel y cocinamos los más especiales platos para hacer de ese un momento inolvidable.

Esta vez, hemos logrado un increíble contraste cobre un comedor rústico colonial, colocando unos modernos platos en vidrio de colores elaborados por una artesana colombiana.  Para lucir la textura de la mesa dejando a un lado el mantel reemplazando por sencillo individuales y en el centro adornamos unos candelabros con flores del jardín.

Los aperitivos que preparamos son livianos y tienen una mezcla de sabores japoneses, tailandeses y franceses que dan lugar a la tan de moda cocina de fusión.  Son recetas fáciles que le darán la oportunidad de lucirse con cualquier plato fuerte que elija.  Recuerde que está en su hogar y tiene libertad para crear y hacer lo que más le guste.  De todos modos, la ocasión será inolvidable gracias a ese toque de intimidad que solo se disfruta cuando se está en casa.

Una Ocasión para Recordar

Aperitivos

Con  Mucho Sabor

Cada vez es más común que  en las casas no se prepare diariamente un comida completa para la hora de la cena.  Actualmente, la mayoría de las familias acostumbran en la noche comer bocadillos o platos ligeros de fácil preparación y digestión.

Las recetas que compartimos en este ebook son fáciles, prácticas y también ideales para aquellos que por razón de salud  o peso deben cuidar su alimentación.  Otra ventaja es que puede ser preparadas con anterioridad; así, en la noche tendrá una agradable variedad de aperitivos para compartir con su familia o invitados sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina.

Las opciones que ofrecemos esta vez son algunas deliciosas de la comida panameña que nadie quiere perderse, como las típicas carimañolas y el plátano, que pueden prepararse al horno sin perder su rico sabor. Los hongos Pomodoro y el escabeche de tuna son también una deliciosa y práctica alternativa para cualquier ocasión.  No olvide que de una receta sencilla usted puede hacer algo realmente especial añadiendo un toque de amor a sus preparaciones.

"Aperitivos Con Mucho Sabor"

Lo Cotidiano

Diferente y Sabroso

Hay momentos en que nos cuesta decidir que cocinar; sobe todo, cuando no tenemos mucho tiempo para preparar una receta muy elaborada, pero queremos variar el menú diario y sorprender a nuestra familia con algo diferente.

La verdad es que nos equivocamos pensando que para hacer algo delicioso y distinto tenemos que dedicar horas, dinero, y energía.  Con algunos ingredientes adicionales a los que habitualmente tenemos en casa podemos hacer un menú nuevo para agradar a quienes más amamos.  La clave para lograrlo es organizarnos de modo que tengamos todo lo necesario para la elaboración de los platos, ya que las indicaciones que les damos para preparar las recetas son fáciles de seguir y seguras en su resultado.

En esta ocasión, compartimos un menú balanceado y completo: una original ensalada de queso  Feta y plátanos maduro;  el tradicional filete, presentado de una manera diferente, acompañado de espárragos y un delicioso arroz silvestre con hongos Portabello.  Para terminar, el sabor dulce y nutritivo del flan de zapallo. Utilice productos frescos y de buena calidad para obtener un buen sabor.  y lo más importante; un toque personal y creativo a la hora de servir.  Un alegre mantel, la vajilla que siempre está guardada o una notita escondida en la servilleta hará de esta cena cotidiana una ocasión realmente especial.

Diferente y Sabroso

"La Cocina Nutritiva"